อุปกรณ์สตาร์ทขนมปัง Goldie Sourdough อยู่ใน Kickstarter

all original contents credit to Source link

บทความนี้มีลิงค์พันธมิตรไปยังผลิตภัณฑ์ที่เลือกโดยบรรณาธิการของเรา Mental Floss อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับการซื้อผ่านลิงก์เหล่านี้

การทำขนมปังโฮมเมดเป็นหนึ่งในงานอดิเรกที่ผู้คนนับไม่ถ้วนทำในช่วงเดือนแรกของการระบาดใหญ่ และ แป้งเปรี้ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมปังพบว่าตัวเองเป็นก้อนใหม่ในสมัย แต่สำหรับแป้งที่อร่อยพอๆ กับซาวโด ก็ต้องใช้ความรู้และความอดทนอย่างมากในการทำให้ถูกต้อง ดังนั้น หากคุณยังคงพยายามดิ้นรนเพื่อให้ได้สตาร์ทเตอร์ที่มีส่วนผสมจากแป้งที่อุดมด้วยแบคทีเรีย ก็มี สินค้าใหม่ใน Kickstarter ที่อยู่ที่นี่เพื่อแนะนำคุณตลอดกระบวนการ

โกลดี้ เป็นผลิตผลของผู้ผลิตขนมปังที่บ้าน Erik Fabian และ Jennifer Yoko Olson และได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แป้งเปรี้ยวของคุณอยู่ใน “โซน goldilocks” ซึ่งอุณหภูมิไม่ร้อนเกินไปหรือเย็นเกินไป โดยทั่วไปแล้ว สตาร์ทเตอร์แบบ sourdough จะต้องถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหมัก ซึ่งก็คือ ประมาณ 75 ℉ ถึง 82 ℉ นั่นร้อนกว่าคนส่วนใหญ่ต้องการเก็บบ้านไว้ และวิธีการ DIY หลายๆ วิธี เช่น การย้ายสตาร์ทเตอร์ไปที่หน้าต่างที่มีแดดจ้าหรือในเตาอบที่ปิดอยู่ นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่สอดคล้องกัน โกลดี้ดูแลทุกอย่าง

ในการใช้ Goldie คุณเพียงแค่วางเครื่องสตาร์ท sourdough ไว้ในโถภายในอุปกรณ์ ใต้ตัวเครื่องที่มีความทนทานสูง 6.7 นิ้ว แก้วบอโรซิลิเกต ปิดบัง จากนั้นคุณสามารถเปิดสวิตช์ทำความร้อนอัตโนมัติเพื่อให้สตาร์ทเตอร์ทำงานมากขึ้น หรือปิดหากต้องการที่อุณหภูมิห้อง มีไฟที่ด้านหน้าของอุปกรณ์ที่ติดตามอุณหภูมิภายในโกลดี้ เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน สีทอง หรือสีแดงเพื่อบอกคุณว่าเย็นเกินไป เหมาะสม หรือร้อนเกินไปตามลำดับ นอกจากนี้ยังมีช่องแช่เย็นพร้อมช่องแช่แข็งที่คุณสามารถวางไว้บนโถเริ่มต้นในช่วงฤดูร้อนได้หากบ้านของคุณร้อนเกินไป เมื่อคุณ สตาร์ทเตอร์พร้อมสามารถใช้ได้กับขนมปังซาวโดว์สูตรที่คุณชอบตามปกติ

คนวางลูกยางทำความเย็นบนขวดสตาร์ทแป้งเปรี้ยวภายใน aa Goldie บนเคาน์เตอร์ครัว

โกลดี้ / Sourhouse / Kickstarter

แคมเปญ Kickstarter นี้ได้ระดมทุนไปแล้วกว่า 57,000 ดอลลาร์จากผู้สนับสนุน 614 ราย ซึ่งเกินเป้าหมายที่ 25,000 ดอลลาร์ หลังจากทะลุ 50,000 ดอลลาร์แล้ว Sourhouse ได้เผยแพร่การอัปเดตโดยระบุว่าพวกเขาต้องการเพิ่มเป้าหมายการระดมทุนเป็น $75,000 ดังนั้น หากคุณต้องการแสดงการสนับสนุนของคุณสำหรับแกดเจ็ตนี้ ยังมีเวลาที่จะสนับสนุนหนึ่งในระดับของโปรเจ็กต์ แต่ละระดับช่วยให้คุณได้รับ Goldie และเด็กซนเย็น ระดับที่สูงกว่าบางระดับจะทำให้คุณมีขวดเริ่มต้นขนาดไพน์และควอร์ต คุณยังสามารถเพิ่มขวดสตาร์ทพิเศษ ลูกยางทำความเย็น และอื่นๆ ได้หากต้องการ

ระดับแรกทำให้คุณได้รับ Goldie และ Puck เย็นหากคุณมีส่วนร่วม $ 99 หรือมากกว่า ระดับที่สองจะมอบ Goldie ลูกยางทำความเย็น และโถสำหรับสตาร์ทและสายรัดขนาดไพน์หากคุณบริจาค $106 ขึ้นไป สุดท้าย ระดับสุดท้ายจะได้รับ Goldie ลูกยางทำความเย็น โถสตาร์ทขนาดไพน์ และโถสตาร์ทขนาดควอร์ตพร้อมสายรัด ในแต่ละระดับ คุณจะสามารถประหยัดได้ถึง 24 เปอร์เซ็นต์จากราคาขายปลีกมาตรฐาน การจัดส่งคาดว่าจะออกในเดือนตุลาคม 2022

เช็คเอาท์ โกลดี้ กับ Kickstarter ก่อนสิ้นสุดแคมเปญในวันอังคารที่ 3 พ.ค.

Leave a Reply

Your email address will not be published.